Bolo de Fubá Cremoso

(Editado)

Tardes de chuvisco, pedem um bolo com café, e um dos meus preferidos é aquele que fica com 3 camadas, de fubá, queijo e coco, sim estou falando do Fubá Cremoso.

O segredo é seguir a receita a risca e com certeza você terá um bolo lindo.

• 
  
• Você vai precisar de:
• 
  
• 800 ml de leite
• 3 ovos
• 40 g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3/4 xícara (chá) de queijo ralado
• 1 1/2 xícara (chá) de côco ralado
• 1 xícara (chá) de fubá
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal (opcional)

Pré aqueça o forno em 200°C por 10 minutos

Bata no liquidificador os ingredientes líquidos e junte com os ingredientes secos. 

Coloque essa mistura numa forma untada e leve pra assar em 200° por 30 minutos, aumente para 220° e asse por mais uns 10 minutos (esse tempo vai depender de cada forno)

Depois me conta como ficou.

Saudades desse meu cantinho, o Dona Maroka não existe mais, mas a saudade desse cantinho é grande.

Vou responder a algumas dúvidas dos comentários.

 

* espere esfriar para desenformar, se o bolo estiver morno ele poderá quebrar.

* Bata os liquidos no liquidificador, não precisa bater muito, junte com os ingredientes secos, com uma colher ou fuet, misture até ficar homogêneo e leve pra assar. Se fizer conforme a receita, não tem erro.

  * não assar em banho maria

Mascara de Tecido Reutilizavel - Modelo Bico de Papagaio

Estamos em um momento único e por causa disso se faz necessário o uso de máscaras de tecido para proteção devido ao Covid-19.

Seja para uso próprio ou para aumentar a renda, aqui vai minha contribuição para te auxiliar nesse momento, e você poder ter uma máscara do jeitinho que você gosta.

No final do post, tem o molde para os tamanhos P, M e G.

Corte 4 vezes no tecido escolhido ou 2 vezes na estampa principal e 2 vezes no forro.
Una a parte da frente e a parte do forro, ajeite direito com direito

Após una frente com forro, deixando as laterais abertas para desvirar

Desvire, passe a ferro para assentar as costuras, faça uma dobra nas laterais, para prender o elástico e fazer o acabamento com pesponto em volta da peça.

Corte 2 elásticos no tamanho escolhido, prenda os elásticos nas laterais, fazendo pespontos em volta da máscara para finalizar.

E prontinho, só sair cheia de charme por aí, alias, lembre-se se for possivel #fiqueemcasa se for sair #vádemascara

Clique para imprimir os Moldes

Na dúvida, video aula 

Dicas LowCarb: Bolo de Marucuja, Panquecas e Ovo Poche

Sempre é bom dar uma variada no cardápio lowcarb. 

Então aqui vai uma receitinha fácil pro seu lanche da tarde ou café da manhã.

Bolo de maracujá lowcarb

Bata no liquidificador

2 ovos, 

1/2 xic de óleo de girassol, 

2 colheres de creme de leite ou iogurte natural, 

polpa de 1 maracujá grande

Misture com os secos que devem estar reservados na tigela

1 xic de farinha de amêndoas

1 xic de farelo de trigo

1/2 xic de xilintol (se gostar dele mais docinho, acrescente mais meia xic.) 

1 colher de sopa de fermento

Leve pra assar em forno pré aquecido por aprox. 30 min em forno médio ou até seu bolo estiver douradinho.

Dica: Hoje eu assei numa forma, mas normalmente eu asso em forminhas de cupcakes 

Obs.: se preferir, pode usar no lugar do xilintol, açúcar demerara ou açúcar mascavo.

Outra dica de cardápio para o seu dia, essa dica é para o almoço ou jantar.

Refoguei carne moída, com muito tempero, salvia, tomilho, manjericão vermelho e tomates.

Fiz duas panquecas e usei meia xícara de farinha de amêndoas, um ovo, uma colher de queijo ralado. Misturei tudo com o garfo e pronto só levar pra frigideira e depois rechear, e finalizei com um creme branco que já tinha pronto.

Pra acompanhar, salada e água de maracujá com hortelã

Aqui outra dica para o café da manhã, brunch ou quando der fome.

Ovo poche com torrada de cereais e abacate.

Para fazer ovo poche, numa panela pequena e funda ferva a água temperada com sal e vinagre branco, quebre o ovo e deixe reservado dentro de uma caneca ou concha. Quando a água ferver, com um garfo, faça um redemoinho com uma mão e com a outra despeje o ovo reservado no meio do redemoinho. desligue o fogo, tampe a panela e marque 4 minutos. no fim do tempo, com uma escumadeira, retire o ovo e pronto.

Vi várias receitas e nenhuma delas deu certo, então fui testando o tempo e esse foi o que mais se ajustou ao meu fogão e a minha panela que é de inox com fundo triplo.

Por isso se da forma que eu fiz, não der certo pra você, vá testando até funcionar, porque esse ovo é uma delicia e merce ser preparado. Quanto ao vinagre de todos que uso o que mais deu certo foi o vinagre de alcool e uso bastante, pelos menos 4 colheres de sopa para 1/2 litro de água.

Agora com licença que tá na hora de matar a fome que se instala nesta pessoa esfomeada.

 Beijos Arteiros

Dicas de Costura: sobre Debrum e Viés

Você sabe qual é a diferença  entre Debrum e viés, como cortar cada um?

Montei esse video com dicas simples que podem te auxiliar no seu dia a dia...

Porta Travessa - Esquema de Montagem

Um dos posts que tenho tido várias visualizações e pedido de PAP é o do porta travessa que postei em setembro de 2012.

E atendendo aos pedidos eu trouxe um esquema de montagem, a partir dele você poderá montar as variações que necessitar.

Nesse eu optei em usar alças e para dar mais sustentação a travessa eu usei tecido sem cortes.

Antes de cortar os tecidos, eu recomendo riscar um molde, pois facilita quando quiser fazer alterações no modelo.

É bem simples, segue um esquema, se clicar e salvar cada etapa, poderá imprimir e montar uma apostila para te facilitar.

Porta Novelo.....

(post editado, de 24/08/2012)

Oi amorecos...

Hoje é sexta-feira.... alem de ser o dia mais esperado por muitos, também é dia da #dicadesexta e eu trouxe uma ideia simples.

Eu sou uma mulher de fases e no momento estou numa fase de crochetar e fiz algo pra facilitar minha vida, um porta novelo......

Você vai precisar de:

• 42 cm de tecido da sua preferencia
• 1 mt de cordão, viés ou fita
• uma garrafa pet cortada ao meio
• linha e agulha

No lado de cima, faça uma barrinha e passe o cordão por dentro....

No lado de baixo com a agulha e o fio faça pespontos e puxe como se fosse fazer um fuxico....

Feche a lateral, prendendo as pontas do cordão perto do fundo da bolsa

Desvire e coloque dentro da bolsa a garrafa pet cortada e
prontinho já pode guardar seu crochê ou seu tricô.....

Você pode usar a sua bolsa no braço, pode pendurar ele em algum lugar ou até deixar ele no seu ladinho no sofá.... 

Não tem risco do novelo sair a mil por hora na sala.... aff comigo acontece sempre que puxo a linha pra continuar o trabalhinho, você pode até crochetar enquanto esta andando.......O que você não faz isso???? Sério???? Eu faço sempre... rsrsrsrrs

Quando me empolgo num projeto, não quero parar... agora posso ir atender a porta, o telefone, ver o que os meus meninos querem... sem parar de crochetar.... rsrsrrsrs

E aí gostaram da dica? Carinho pra blogueira é sua opinião nos comentários..

                                            Esse post participa da #dicadesexta

Dica de Costura: unir viés ou debrum

Dica de costura rápida: 

Para unir tiras de debrum ou viés.

Sobreponha direito com direito os cantos das tiras, 

faça uma costura na diagonal, 

corte o excesso e pronto. 

Assim vc agiliza e evita desperdícios.

Sua Arte é Hobby ou Fonte de Renda?

(Este post foi escrito em março de 2014, mas acredite continua atual e poderá elucidar suas dúvidas sobre custos)

Olá meus amores e amorinhas...

Quero começar a semana com uma reflexão muito importante sobre nosso trabalho artesanal, fora a galerinha que faz artesanato como hobby ou terapia , espero poder ajudar e trazer uma luz para quem faz de sua arte uma fonte de renda.

Eu até o ano passado não ligava muito pra custos de matéria prima ou tempo de trabalho, porque o artesanato era apenas um hobby   que me dava apenas prazer em confeccionar. Hoje além disso ele está virando minha fonte de renda, e a partir desse momento tenho que tomar algumas precauções para não sair no prejuízo. Tenho de pensar no custo fixo, no custo variável, em margem de lucro, em tempo de confecção de cada peça. Cada detalhe é importante para no fim do mês você saber se está ganhando ou perdendo dinheiro, se compensa por exemplo largar seu emprego e se aventurar nas costuras ou em outra arte que você queira fazer.

Porque esse post agora? Na semana passada recebi um link de uma amiga sobre uma matéria muito interessante com o seguinte titulo Como cobrar o preço certo? ( o título tá linkando no post original) e lógico fui dar uma olhada e resolvi calcular conforme estava proposto na matéria e levei um susto, porque descobri que meu dia de trabalho custa R$44,50, isso quer dizer que para eu confeccionar uma peça por dia só o custo de mão de obra é de R$ 44,50 fora os custos de matéria prima. Pensando nesse valor eu tenho de vender mais de R$ 1300,00 por mês para conseguir pagar minhas despesas fixas e conseguir um pro labore de pelo menos um salário minimo.

Por exemplo: imagine uma encomenda em que você   leve uns 3 dias para ser finalizada, nesse caso sua mão de obra é de 3x (custo fixo) +custo variável (matéria prima usado)
Mas se o seu cliente der a matéria prima, nesse caso você só vai cobrar o tempo de trabalho, você calcula quanto tempo confeccionaria a peça seja em dias ou em horas e cobra apenas a mão de obra. 
Para calcular as horas de trabalho, você deve dividir o custo fixo pela quantidade de horas que trabalha por dia, o valor que der é seu custo/hora.

Preocupada com o assunto, resolvi investir na minha tarde de domingo e nessa manhã de segunda-feira para tirar as anotações do meu caderninho e montar uma planilha com um fluxo de caixa do que vendi e do que comprei desde janeiro. E pra meu alivio e surpresa, até que não fiz tanta besteira , com os dados em mãos posso ver onde estou errando e onde estou acertando e onde devo corrigir, e se você está no mesmo barco que eu fazendo de sua arte fonte de renda, te aconselho a colocar tudo na ponta do lápis.

Meu marido já disse que devo contar meu estoque e manter controlado para não comprar sem necessidade e deixar faltar o que é necessário e é isso mesmo que vou fazer, vou investir um tempo pra começar a me organizar da forma correta.

Outra coisa que observei é que tenho de conseguir confeccionar no minimo 2 peças pequenas por dia, porque se quero vender, tenho de ter peças para vender, já percebi que no mês que consegui ter peças prontas eu vendi mais do que no mês que aguardei as encomendas, então minha dica, veja qual é o seu produto 'carro chefe', sabe aquele que as pessoas mais gostam e procuram, mantenha sempre alguns prontos e monte novidades no meio do tempo.. 

Confira aqui todas as dicas passadas pela Andreia Fernandes do blog Mamma Mia Handmade e faça suas contas.

Para saber aonde você quer ir, você tem de saber em que pé está.

Quero saber:

O que você tem feito para controlar seus custos?

Quanto tempo investe para marcar todas suas entradas e saídas de caixa?

Tem sobrado uma 'graninha' pra você no fim do mês ou está só investindo?

Fonte: Google

Cantinho perfeito e ponto invisível .. ou quase.. rsrsrs

 Vou mostrar um passo a passo de como fazer um canto mitrado, meus cantinhos ficam melhor que minhas costuras invisíveis, porque a linha sempre teima em aparecer em alguma lugar, mas isso é uma questão de prática, conforme formos fazendo, vamos melhorando.

Montei esse PAP, bem no comecinho do meu aprendizado e ainda estou aprendendo e melhorando muito a respeito de canto mitrado e ponto invisível, conheço pessoas que fogem deles, mas depois que aprendemos o trabalho fica tão mais singelo....

1 - Corte o viés na largura desejada, dobre a ponta e sobreponha sobre a peça em um dos meios do trabalho.

2 - Costure até chegar na ponta, mas deixe um espaço
um pé de máquina, dê retrocesso e corte a linha

3 -Dobre o viés em 45 graus

4 - Volte o viés por cima da dobra

5 - Ajeite o viés de forma que fique
alinhado ao trabalho

7 - E repita em todos os cantos.

6 - Passe uma costura  

8 - Desvire e ajeite os cantinhos
com as mãos.

9 - Com os dedos faça as dobras
e prenda com alfinetes

10 - Com uma agulha de mão,
faça um ponto por dentro do trabalho.

11 - E saia com a agulha bem no vinco da dobra
volte a agulha por dentro e saia no
próximo espaço na dobra

12 - Quando chegar no canto,
dê um peq. ponto unindo
o canto.

13 - Continue costurando, até chegar ao fim.

Canto no verso do trabalho

Canto na frente do trabalho

Eu montei uma vídeo aula com o tema, caso ainda tenha alguma dúvida... 

**Post de novembro de 2011 e editando em março de 2016

Dica de Costura: Alça Boca de Palhaço - Como Fazer

Oi amores e amorinhas...

Essa abertura de alça chama "Boca de palhaço"

Hoje eu trouxe uma dica de costura, ela é simples, é antiga, um monte de gente já sabe como faz... mas ainda tem um povo que com eu se bate pra fazer a tal alça "Boca de Palhaço" nos trabalhos de lixerinhas, bolsas, porta celular e outros mais.....

Até bem pouco tempo eu não sabia como fazia e olha que já costuro a um tempão e sempre que tinha algum projeto com essa abertura eu fugia pela tangente e montava de uma forma diferente....

E depois eu que consegui fazer percebi como é simples e fácil e agora monto as alças das minhas Lunch Bag só dessa forma...

Símbora pegar a dica de como eu faço...

• Primeiro você monta uma camada de 3 partes na seguinte ordem: a manta acrílica, o tecido do lado direito e do lado do avesso sobrepostos direito com direito, prenda com alfinetes;
• Risque a abertura no formato desejado, quadrado, redondo, oval o que você preferir;
• Costure seguindo a linha, de forma que prenda a camada de 3 partes;
• Recorte a parte de dentro, se não tiver uma tesoura de picote, faça pequenos picos principalmente na base das curvas para que a alça não fique enrugada;
• Desvire o tecido deixando a manta acrílica no meio dos dois tecidos;
• Com o ferro quente, passe o tecido para assentar a costura e está pronto pra ser usado na sua peça.

Nota: na foto um dos tecidos aparece mais curto, porque nesse trabalho eu prego zíper nessa parte curta, Você deve cortar os tecidos no tamanho necessário para o seu projeto.

Gostou da dica da semana? Conforme eu for descobrindo "o ovo de Colombo" por aqui eu venho compartilhar com vocês.....

* Post Editado em 28/01/2016

.

Guirlanda Anjinhos Natal

Então é Natal. o Ano Novo já vem..... quando a gente começa a ouvir a voz da cantora Simone cantarolando pelo comércio afora, já sabemos que tá na hora de começarmos a organizar a casa, enfeita-la, deixar o ambiente mais alegre...

Amo essa época, mas confesso que estou bem atrasadinha com os preparativos, deixamos pra montar nossa árvore na última hora, e minha filha invocou que queria uma guirlanda para a porta, então lá fui eu reunir tecidinhos e ver o que inventava para esse ano.

Já tinha um molde de uns anjinhos a tempos na minha pasta e e resolvi finalmente usa-lo, fiz algumas alterações e gostei muito de resultado...

Símbora montar uns anjinhos pra sua casa, vem comigo que vou dar um PAP pra vc...

Necessaire e Bolsa Sanfonada - PAP com Video Aula

Para comemorar os primeiros 1000 inscritos do canal YouTube

Vídeo Aula em 2 etapas, a primeira uma necessaire e a segunda uma bolsa pra combinar.... 

Veja, Curta e Compartilhe....

Medidas para Necessaire Sanfonada

* Tiras de 8x22 cm (3 lisas e 2 estampadas)
* 2 tiras estampadas de 8x22 cm
* zíper de 18 cm
* tecido para o forro de 22x30 cm

Medidas para Bolsa Sanfonada
* 9 tiras de 10x53 cm (sendo 5 lisas e 4 estampadas)
* 2 tiras de 10x43 cm
* tecido para forro de 55x47 cm
* 2 tiras de 8x47 cm para montar a pala
* 1 tira de 15x1,40 cm para alça
* ziper de 46 cm

Assista a Video Aula para acompanhar a montagem

Parte 01 - Necessaire Sanfonada

Parte 02 - Bolsa Sanfonada

Eu quero ver como ficaram as bolsas que vocês montaram, quem fizer traz o link do seu blog ou rede social aqui nos comentários pra eu poder visitar e ver como ficou.

Dica de Costura: Margem de Costura

Já ouviu falar de margem de  costura e ficou se perguntando o que é exatamente  isso?

Cada calcador tem uma medida diferente entre a agulha e a beira do calcador a sua direita. Muitos projetos apenas pedem pra você seguir sua margem de costura, mas principalmente os projetos em patchwork pedem uma margem de 0,5 cm, e se você estiver seguindo uma receita com medidas com   padrão, com certeza o resultado final vai ficar diferente do esperado.

Então uma dica pra vc ter certeza do tamanho de sua margem, costure numa folha de papel e segure uma caneta encostada a direita do seu calcador enquanto costura, meça o espaço entre os dois para saber qual a margem correta e se é preciso de um realinhamento do tecido junto do calcador (imagine que a marcação em caneta é a borda do seu tecido).

Tirei uma foto para você e ter um exemplo de como fazer.

  Nessa primeira foto a margem é de aprox. 0,75 cm e quando uso esse para montagem de blocos, eu tenho de reposicionar ele mais pra fora da borda do tecido; o segundo da certinho 0,5 cm basta eu alinhar ele com a borda do tecido...

Outra dica importante, a sobrinha ou rebarba do tecido pode prejudicar a junção no bloco e pra quem não sabe ao certo pra que servem as marcações das réguas, nesse caso a linha de 45 graus da régua me ajudou a centralizar o quadrado e visualizar se algum lado está fora da medida..

Muitas vezes ao unir as partes as costuras não batem, nesse caso antes de fechar os blocos meça cada pedaço e veja se estão nas dimensões corretas e se necessário refile e depois disso pode fechar o bloco que não vai ter erro....  

No patchwork temos de ativar nosso modo paciência e estar atentas aos detalhes.... 

Bloco Ventos do Verão

 Estou participando de um projeto com algumas amigas e montamos um bloco por semana, como pode ver, já completamos 6 semanas...

E que venham mais bloquinhos... 

em breve trago mais algumas dicas de costura que possa te ajudar em teus trabalhos... 

Se gostou desse post, deixe seu comentário, curta e compartilhe a vontade.....